Avena remojada con kéfir y plátano

Ingredientes

Para 1 ración

• Copos de avena60 g
• Kéfir natural200 ml
• Plátano1 ud
• Semillas de chía10 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Pon la avena, el kéfir y la chía en el tarro y remueve enérgicamente 30 segundos.

2. 2

   Espera 5 minutos y vuelve a remover: es el paso que evita que la chía se apelmace en el fondo.

3. 3

   Machaca medio plátano con un tenedor e incorpóralo a la mezcla.

4. 4

   Tapa el tarro y déjalo en la nevera un mínimo de 6 horas, o toda la noche.

5. 5

   Por la mañana, remueve y comprueba la textura; si ha quedado muy espeso, afloja con un chorro de kéfir.

6. 6

   Corta el medio plátano restante en rodajas y repártelas por encima.

Por ración

Calorías

497 kcal

Proteína

18 g

Carbohidratos

77 g

Grasas

13 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• El plátano machacado dentro endulza toda la avena sin necesidad de añadir nada más.
• Aguanta tres días en la nevera, así que salen tres desayunos de una sola preparación.