Batido caliente de avena, arándanos y yogur
Un batido que se cocina un poco antes de triturarse, para que la avena quede bien integrada.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Dificultad
- media
- Raciones
- 1
Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes
Para 1 ración
- Copos de avena40 g
- Arándanos100 g
- Yogur griego natural 0%150 g
- Leche100 ml
Utensilios
Tenlos a mano antes de encender el fuego.
Elaboración
- 1
Pon la leche y la avena en el cazo a fuego bajo.
- 2
Cuece 6 minutos, removiendo con la cuchara de madera, hasta que la avena esté blanda y la mezcla espese ligeramente.
- 3
Añade los arándanos fuera del fuego y aplástalos un poco contra el fondo del cazo, hasta que suelten su jugo.
- 4
Deja templar 3 minutos, porque recién retirado del fuego quema.
- 5
Tritura todo en la batidora junto con el yogur, hasta que quede cremoso y sin grumos.
- 6
Sirve templado, en un vaso alto.
Por ración
- Calorías
- 345 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Grasas
- 5 g
Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.
Consejos
- Cocer la avena en la propia leche es lo que le da cuerpo al batido sin necesitar nada más para espesar.
- Aplastar los arándanos en el cazo, y no en la batidora, es lo que suelta su jugo antes de triturar.