Batido caliente de cacao, avena y dátiles

Ingredientes

Para 1 ración

• Leche250 ml
• Chocolate negro15 g
• Copos de avena25 g
• Dátiles15 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Trocea los dátiles finos.

2. 2

   Pon la leche, la avena y los dátiles en el cazo a fuego bajo.

3. 3

   Cuece 6 minutos, removiendo con la cuchara de madera, hasta que espese ligeramente y la avena esté blanda.

4. 4

   Trocea el chocolate y añádelo fuera del fuego, removiendo hasta que se derrita del todo con el calor residual.

5. 5

   Deja templar 2 minutos, porque recién retirado del fuego quema.

6. 6

   Tritura todo en la batidora hasta que quede cremoso y sin grumos.

7. 7

   Sirve templado, en una taza grande.

Por ración

Calorías

345 kcal

Proteína

13 g

Carbohidratos

42 g

Grasas

13 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• Cocer la avena con los dátiles es lo que le da cuerpo y dulzor al batido sin necesitar nada más.
• Si lo prefieres frío, dale un hervor igualmente y enfríalo después: la avena necesita ese primer cocido para no quedar cruda.