Batido verde de kiwi, espinaca y kéfir

Ingredientes

Para 1 ración

• Kiwi150 g
• Espinacas frescas60 g
• Kéfir natural200 g
• Semillas de chía15 g
• Aguacate50 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Lava bien las espinacas y sécalas: el agua sobrante aguará el batido.

2. 2

   Pela los kiwis y el aguacate y trocéalos.

3. 3

   Tritura primero las espinacas con el kéfir un minuto entero, hasta que no queden hilos verdes.

4. 4

   Añade el kiwi y el aguacate y bate 30 segundos más, sólo hasta integrar.

5. 5

   Incorpora la chía y remueve con cuchara, sin batir, para que no se pulverice.

6. 6

   Deja reposar 5 minutos para que la chía se hidrate y sirve frío.

Por ración

Calorías

368 kcal

Proteína

14 g

Carbohidratos

42 g

Grasas

18 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• Triturar la hoja sola con el líquido primero es lo que evita las hebras.
• Pasarse batiendo el kiwi rompe las pepitas y amarga el batido.