Bol de cerezas con skyr y almendras

Ingredientes

Para 1 ración

• Cerezas180 g
• Skyr200 g
• Almendras20 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Lava las cerezas en el colador y sacúdelas bien.

2. 2

   Deshuésalas apretándolas con el pulgar por el rabito, o pártelas y saca el hueso con la punta del cuchillo.

3. 3

   Pon el skyr en el bol y remuévelo 15 segundos para que pierda la textura de bloque.

4. 4

   Machaca unas pocas cerezas dentro: tiñen y endulzan el conjunto.

5. 5

   Reparte el resto por encima sin mezclarlas.

6. 6

   Pica las almendras en trozos grandes y espárcelas.

Por ración

Calorías

355 kcal

Proteína

28 g

Carbohidratos

41 g

Grasas

11 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• Muy frías están mucho mejor: guárdalas en la nevera hasta el último momento.
• El skyr es muy ácido y la cereza dulce: es de las mejores parejas del catálogo.