Bol de chirimoya con yogur y nueces
La fruta más cremosa que existe, sin necesidad de batirla.
- Preparación
- 8 min
- Cocción
- 0 min
- Dificultad
- fácil
- Raciones
- 1
Tiempo total: 8 minutos
Ingredientes
Para 1 ración
- Chirimoya250 g
- Yogur griego natural 0%180 g
- Nueces20 g
Utensilios
Tenlos a mano antes de encender el fuego.
Elaboración
- 1
Parte la chirimoya por la mitad a lo largo: tiene que ceder al apretarla, como un aguacate maduro.
- 2
Saca la pulpa con una cuchara y retira las pepitas negras una a una; son grandes y salen solas.
- 3
Machaca la mitad de la pulpa con un tenedor hasta hacer una crema.
- 4
Pon el yogur en el bol y mézclalo con esa crema hasta que quede uniforme.
- 5
Coloca el resto de la pulpa en trozos por encima.
- 6
Termina con las nueces partidas con los dedos y una vuelta de canela.
Por ración
- Calorías
- 425 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Grasas
- 15 g
Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.
Consejos
- La chirimoya dura no vale para nada: tiene que ceder al apretarla y oler dulce por el rabito.
- Las pepitas no se comen; son grandes y se retiran de una en una sin esfuerzo.