Bol de fresas con queso batido y chía

Ingredientes

Para 1 ración

• Queso fresco batido 0%200 g
• Fresas150 g
• Semillas de chía10 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Lava las fresas en el colador y quítales el rabito cortando en cono con la punta del cuchillo.

2. 2

   Corta la mitad en láminas y machaca la otra mitad con un tenedor hasta hacer una pulpa con trozos.

3. 3

   Mezcla el queso batido con la pulpa hasta que coja color rosa uniforme.

4. 4

   Añade la chía y remueve 20 segundos para que no se apelmace.

5. 5

   Deja reposar 5 minutos, hasta que las semillas se hinchen y el conjunto espese.

6. 6

   Reparte las láminas de fresa por encima.

Por ración

Calorías

191 kcal

Proteína

19 g

Carbohidratos

24 g

Grasas

4 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• Machacar la mitad de la fruta tiñe y endulza el queso sin necesidad de añadir nada.
• Con fresas congeladas, descongélalas y escúrrelas antes o soltarán demasiada agua.