Bol de papaya con yogur y coco

Ingredientes

Para 1 ración

• Papaya250 g
• Yogur griego natural 0%180 g
• Coco15 g
• Limón1 ud

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Parte la papaya por la mitad y retira las semillas negras con una cuchara.

2. 2

   Saca la pulpa y córtala en dados de dos centímetros.

3. 3

   Tuesta el coco rallado 2 minutos en la sartén sin aceite, moviéndolo sin parar, y pásalo a un plato frío.

4. 4

   Pon el yogur en el bol y remuévelo hasta que quede cremoso.

5. 5

   Coloca la papaya encima y riégala con unas gotas de zumo de limón.

6. 6

   Espolvorea el coco tostado en el último momento.

Por ración

Calorías

284 kcal

Proteína

20 g

Carbohidratos

41 g

Grasas

7 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• El limón sobre la papaya no es opcional: sin él resulta empalagosa y plana.
• El coco sin tostar sabe a poco; dos minutos en la sartén cambian la merienda entera.