Bol de papaya con yogur y semillas

Ingredientes

Para 1 ración

• Papaya280 g
• Yogur griego natural 0%180 g
• Semillas de chía10 g
• Limón1 ud

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Parte la papaya por la mitad y retira las semillas negras con una cuchara.

2. 2

   Saca la pulpa y córtala en dados de dos centímetros.

3. 3

   Pon el yogur en el bol, añade la chía y remueve 20 segundos para que no se apelmace.

4. 4

   Deja reposar 5 minutos, hasta que las semillas se hinchen y espesen el yogur.

5. 5

   Coloca la papaya por encima y riégala con unas gotas de zumo de limón.

6. 6

   Termina con una vuelta de pimienta negra, que sube el sabor de la papaya.

Por ración

Calorías

293 kcal

Proteína

22 g

Carbohidratos

47 g

Grasas

5 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• El limón sobre la papaya no es opcional: sin él resulta empalagosa y plana.
• La papaya está madura cuando cede al apretarla y la piel ha pasado de verde a amarilla.