Bol de plátano con kéfir y chía

Ingredientes

Para 1 ración

• Kéfir natural250 ml
• Plátano1 ud
• Semillas de chía15 g
• Almendras15 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Vierte el kéfir en el bol y remuévelo 10 segundos para reintegrar el suero.

2. 2

   Añade la chía y remueve 20 segundos para que no se apelmace en el fondo.

3. 3

   Deja reposar 10 minutos, hasta que las semillas se hayan hinchado y el conjunto haya espesado.

4. 4

   Machaca medio plátano con un tenedor e incorpóralo removiendo.

5. 5

   Corta el medio restante en rodajas y colócalas por encima.

6. 6

   Termina con las almendras picadas y canela.

Por ración

Calorías

408 kcal

Proteína

16 g

Carbohidratos

49 g

Grasas

19 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• El plátano machacado dentro endulza todo el bol sin necesidad de añadir nada.
• Si lo dejas toda la noche, la chía lo convierte en un pudin que se come con cuchara.