DesayunoMedia mañana
Bol de skyr con kiwi y almendras
Ácido sobre ácido, con el crujido de la almendra.
- Preparación
- 6 min
- Cocción
- 0 min
- Dificultad
- fácil
- Raciones
- 1
Tiempo total: 6 minutos
Ingredientes
Para 1 ración
- Skyr200 g
- Kiwi2 ud
- Almendras20 g
Utensilios
Tenlos a mano antes de encender el fuego.
BolCuchilloTabla
Elaboración
- 1
Pela los kiwis cortando los dos extremos y bajando la piel a tiras con el cuchillo.
- 2
Córtalos en rodajas de un centímetro y después cada rodaja en cuartos.
- 3
Pon el skyr en el bol y remuévelo 15 segundos para que pierda la textura de bloque.
- 4
Reparte el kiwi por encima sin mezclarlo.
- 5
Pica las almendras en trozos grandes apoyando la hoja del cuchillo y presionando.
- 6
Espolvorea la almendra y termina con canela o con ralladura de limón.
Por ración
- Calorías
- 333 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasas
- 11 g
Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.
Consejos
- El kiwi muy maduro amarga con los lácteos: úsalo cuando ceda solo un poco al apretarlo.
- El skyr es más ácido que el yogur griego; media cucharadita de canela lo redondea.