Caqui con queso batido y nueces

Ingredientes

Para 1 ración

• Caqui1 ud
• Queso fresco batido 0%200 g
• Nueces20 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Corta el caqui por la mitad y saca la pulpa con una cuchara, descartando la piel.

2. 2

   Machaca la mitad de la pulpa con un tenedor hasta hacer un puré con algún trozo.

3. 3

   Pon el queso batido en el bol y remuévelo 10 segundos para airearlo.

4. 4

   Mezcla dentro el puré de caqui hasta que coja color naranja.

5. 5

   Coloca el resto de la pulpa en trozos por encima.

6. 6

   Termina con las nueces partidas y una vuelta de canela.

Por ración

Calorías

344 kcal

Proteína

20 g

Carbohidratos

42 g

Grasas

14 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• El caqui tiene que estar muy maduro: duro raspa la lengua y no hay forma de arreglarlo.
• Sin madurar del todo, déjalo dos días junto a un plátano.