Ciruelas con yogur y almendras

Ingredientes

Para 1 ración

• Ciruela4 ud
• Yogur griego natural 0%180 g
• Almendras20 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Lava las ciruelas y córtalas alrededor del hueso siguiendo el surco natural.

2. 2

   Separa las mitades girándolas en sentidos opuestos y córtalas en gajos.

3. 3

   Pon el yogur en el bol y remuévelo hasta que quede cremoso.

4. 4

   Machaca dos gajos dentro del yogur: tiñen y endulzan el conjunto.

5. 5

   Coloca el resto de los gajos por encima, apoyados unos en otros.

6. 6

   Pica las almendras en trozos grandes y espárcelas con una vuelta de canela.

Por ración

Calorías

332 kcal

Proteína

24 g

Carbohidratos

38 g

Grasas

11 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• La ciruela está en su punto cuando cede al apretarla junto al rabito y la piel se arruga un poco.
• Si está ácida, dos gajos machacados dentro del yogur reparten ese ácido y dejan de notarse.