Manzana asada con canela y almendra
Fruta al horno que se come templada, con la piel abierta.
- Preparación
- 8 min
- Cocción
- 30 min
- Dificultad
- media
- Raciones
- 2
Tiempo total: 38 minutos
Ingredientes
Para 2 raciones
- Manzana400 g
- Almendras40 g
- Yogur griego natural 0%120 g
- Dátiles40 g
Utensilios
Tenlos a mano antes de encender el fuego.
Elaboración
- 1
Precalienta el horno a 190 °C.
- 2
Quita el corazón de las manzanas sin atravesarlas del todo, para que el relleno no se salga por abajo.
- 3
Haz un corte superficial alrededor de cada manzana, a media altura, para que la piel no reviente.
- 4
Pica los dátiles y las almendras y rellena el hueco apretando con el mango de la cuchara.
- 5
Espolvorea canela, añade un dedo de agua en la fuente y cubre con aluminio.
- 6
Hornea 20 minutos tapadas y 10 más destapadas, hasta que la carne ceda al pincharla.
- 7
Sirve templadas con el yogur frío al lado.
Por ración
- Calorías
- 312 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Grasas
- 11 g
Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.
Consejos
- El corte alrededor es lo que evita que la manzana explote y se deshaga en la fuente.
- El agua de la fuente hace vapor y mantiene la manzana jugosa mientras se asa.