Pera al horno con yogur y nueces

Ingredientes

Para 1 ración

• Pera2 ud
• Yogur griego natural 0%150 g
• Nueces25 g
• Dátiles15 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Precalienta el horno a 190 °C con calor arriba y abajo.

2. 2

   Parte las peras por la mitad a lo largo y retira el corazón con una cuchara, haciendo un hueco.

3. 3

   Colócalas en la bandeja con la cara cortada hacia arriba y espolvorea canela.

4. 4

   Hornea 25 minutos, hasta que la pulpa ceda al pincharla sin resistencia y los bordes se hayan dorado.

5. 5

   Machaca los dátiles deshuesados con un tenedor y una cucharada de agua caliente hasta obtener una pasta.

6. 6

   Sirve las peras templadas con el yogur, la pasta de dátil en el hueco y las nueces partidas.

Por ración

Calorías

488 kcal

Proteína

20 g

Carbohidratos

72 g

Grasas

17 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• La pera tiene que estar firme antes de hornear: madura del todo se convierte en puré.
• Templada y no caliente es como mejor está con el yogur frío.