Porridge cremoso de avena con manzana y canela

Ingredientes

Para 1 ración

• Copos de avena70 g
• Leche250 ml
• Manzana150 g
• Nueces20 g
• Semillas de chía10 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Ralla media manzana y corta la otra media en dados pequeños.

2. 2

   Pon la avena, la leche y la manzana rallada en el cazo a fuego bajo.

3. 3

   Cocina 15 minutos removiendo cada poco, rascando el fondo para que no se agarre.

4. 4

   Añade la chía y una cucharadita de canela y sigue 5 minutos más, hasta que la cuchara deje surco.

5. 5

   Saltea los dados de manzana en una sartén seca 3 minutos, hasta que se doren por fuera.

6. 6

   Sirve el porridge con la manzana salteada y las nueces partidas encima.

Por ración

Calorías

642 kcal

Proteína

22 g

Carbohidratos

82 g

Grasas

25 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• El porridge espesa mucho al enfriarse: retíralo un punto más líquido de lo que lo quieres.
• Removiendo se rompe el almidón de la avena, que es lo que lo pone cremoso.