Porridge de avena con caqui

Ingredientes

Para 1 ración

• Copos de avena60 g
• Leche250 ml
• Caqui1 ud
• Almendras20 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Corta el caqui por la mitad y saca la pulpa con una cuchara, descartando la piel.

2. 2

   Pon la avena, la leche, la mitad de la pulpa y una pizca de sal en el cazo a fuego medio-bajo.

3. 3

   Remueve cada 30 segundos rascando el fondo, 8 minutos, hasta que la avena haya absorbido casi toda la leche.

4. 4

   Añade canela y remueve 1 minuto más.

5. 5

   Sirve con el resto de la pulpa por encima, sin mezclarla.

6. 6

   Termina con las almendras picadas en trozos grandes.

Por ración

Calorías

581 kcal

Proteína

21 g

Carbohidratos

84 g

Grasas

19 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• El caqui tiene que estar muy maduro, casi líquido: duro es astringente y raspa la lengua.
• Sin madurar del todo, déjalo dos días junto a un plátano y se acelera.