Porridge de avena con ciruelas

Ingredientes

Para 1 ración

• Copos de avena60 g
• Leche250 ml
• Ciruela3 ud
• Nueces20 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Lava las ciruelas, córtalas alrededor del hueso siguiendo el surco y sepáralas girando las dos mitades.

2. 2

   Corta dos de ellas en gajos y reserva la tercera para el final.

3. 3

   Pon la avena, la leche, los gajos y una pizca de sal en el cazo a fuego medio-bajo.

4. 4

   Remueve cada 30 segundos rascando el fondo, 10 minutos, hasta que la avena haya absorbido casi toda la leche y la ciruela se haya deshecho tiñendo el porridge.

5. 5

   Añade canela y remueve 1 minuto más.

6. 6

   Sirve con la ciruela reservada en gajos y las nueces partidas por encima.

Por ración

Calorías

560 kcal

Proteína

20 g

Carbohidratos

71 g

Grasas

22 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• La ciruela cocida suelta un jarabe morado que endulza el porridge entero: no hace falta nada más.
• Con ciruelas pasas funciona igual, pero remójalas 10 minutos antes o quedan correosas.