Porridge de avena con manzana y nueces
Avena cocida con la manzana dentro, que se deshace y endulza sola.
- Preparación
- 8 min
- Cocción
- 10 min
- Dificultad
- fácil
- Raciones
- 1
Tiempo total: 18 minutos
Ingredientes
Para 1 ración
- Copos de avena60 g
- Leche250 ml
- Manzana1 ud
- Nueces20 g
Utensilios
Tenlos a mano antes de encender el fuego.
Elaboración
- 1
Descorazona la manzana y córtala en dados de medio centímetro, dejando la piel.
- 2
Pon la avena, la leche, la mitad de la manzana y una pizca de sal en el cazo a fuego medio-bajo.
- 3
Remueve cada 30 segundos rascando el fondo para que no se agarre.
- 4
Cuece 8 minutos, hasta que la avena haya absorbido casi toda la leche y al pasar la cuchara se vea el fondo un instante.
- 5
Añade canela y remueve 1 minuto más.
- 6
Sirve con la manzana restante y las nueces partidas por encima.
Por ración
- Calorías
- 571 kcal
- Proteína
- 20 g
- Carbohidratos
- 76 g
- Grasas
- 22 g
Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.
Consejos
- La manzana cocida dentro endulza el porridge; la cruda de encima le da el crujido.
- Si espesa al reposar, se afloja con un chorro de leche fría al servir.