Tostada de pan de centeno con queso feta y granada

Ingredientes

Para 1 ración

• Pan de centeno80 g
• Queso feta60 g
• Granada80 g
• Nueces20 g
• Aceite de oliva virgen extra10 ml

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Desgrana la granada golpeando la mitad abierta con una cuchara sobre un bol.

2. 2

   Tuesta el pan en la plancha seca 2 minutos por cada cara, hasta que quede marcado.

3. 3

   Aplasta el queso feta con el tenedor junto con el aceite hasta hacer una crema con grumos.

4. 4

   Extiende la crema sobre el pan aún caliente para que se ablande un poco.

5. 5

   Tuesta las nueces en la misma plancha 3 minutos, moviéndolas para que no se quemen.

6. 6

   Reparte los granos de granada y las nueces partidas sobre la tostada y termina con pimienta.

Por ración

Calorías

644 kcal

Proteína

20 g

Carbohidratos

59 g

Grasas

38 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• Golpear la granada boca abajo saca los granos sin manchar la cocina.
• Tostar las nueces cambia el plato entero: crudas saben a poco.