Tostada de pan integral con queso curado y manzana a la plancha

Ingredientes

Para 1 ración

• Pan 100% integral60 g
• Queso curado30 g
• Manzana150 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Corta la manzana en láminas finas, con la piel puesta.

2. 2

   Calienta la sartén sin aceite a fuego medio-fuerte y coloca las láminas sin que se toquen.

3. 3

   Dóralas 2 minutos por cada lado, sin moverlas, hasta que se vean tostadas por el borde.

4. 4

   Mientras tanto, tuesta el pan hasta que esté dorado y crujiente.

5. 5

   Ralla el queso curado.

6. 6

   Reparte las láminas de manzana doradas sobre la tostada.

7. 7

   Termina con el queso rallado por encima, que se ablanda con el calor del pan y la manzana.

Por ración

Calorías

343 kcal

Proteína

13 g

Carbohidratos

46 g

Grasas

12 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• No muevas la manzana mientras se dora: es lo que forma la costra caramelizada.
• El queso curado se ralla al final, en caliente, para que se ablande sin necesidad de fundirlo aparte.