Tostada de queso batido con cerezas
De temporada corta y por eso mismo vale la pena.
- Preparación
- 7 min
- Cocción
- 0 min
- Dificultad
- fácil
- Raciones
- 1
Tiempo total: 7 minutos
Ingredientes
Para 1 ración
- Pan de centeno70 g
- Queso fresco batido 0%150 g
- Cerezas120 g
- Almendras15 g
Utensilios
Tenlos a mano antes de encender el fuego.
Elaboración
- 1
Lava las cerezas en el colador y sacúdelas bien.
- 2
Deshuésalas apretándolas con el pulgar por el rabito, o pártelas por la mitad y saca el hueso con la punta del cuchillo.
- 3
Tuesta el pan 2 minutos por cada cara hasta que quede rígido.
- 4
Extiende el queso batido sobre el pan con el dorso de la cuchara, en una capa de un dedo.
- 5
Reparte las cerezas partidas por encima, presionándolas para que se claven.
- 6
Termina con las almendras picadas y una vuelta de pimienta negra.
Por ración
- Calorías
- 414 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Grasas
- 10 g
Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.
Consejos
- Machacar dos o tres cerezas dentro del queso lo tiñe de rosa y lo endulza sin añadir nada.
- El pan de centeno aguanta el jugo de la cereza mucho mejor que el pan de molde.