Tostada de queso cottage con pera

Ingredientes

Para 1 ración

• Pan de centeno70 g
• Queso cottage150 g
• Pera1 ud
• Nueces20 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Tuesta el pan 2 minutos por cada cara hasta que quede rígido al sujetarlo por un extremo.

2. 2

   Lava la pera y córtala en láminas finas sin pelar, descartando el corazón.

3. 3

   Extiende el queso cottage sobre el pan con el dorso de la cuchara.

4. 4

   Coloca las láminas de pera superpuestas, cubriendo toda la superficie.

5. 5

   Parte las nueces con los dedos y repártelas por encima.

6. 6

   Termina con canela y una vuelta de pimienta.

Por ración

Calorías

556 kcal

Proteína

26 g

Carbohidratos

67 g

Grasas

22 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• La pera tiene que estar madura pero firme: pasada se deshace al cortarla en láminas.
• El pan de centeno aguanta el peso de la fruta mucho mejor que el pan de molde.