Tostada de queso curado con uvas
Salado y dulce sobre pan tostado, el maridaje de siempre.
- Preparación
- 6 min
- Cocción
- 0 min
- Dificultad
- fácil
- Raciones
- 1
Tiempo total: 6 minutos
Ingredientes
Para 1 ración
- Pan de centeno70 g
- Queso curado50 g
- Uvas100 g
- Nueces15 g
Utensilios
Tenlos a mano antes de encender el fuego.
Elaboración
- 1
Tuesta el pan 2 minutos por cada cara hasta que quede rígido al sujetarlo por un extremo.
- 2
Corta el queso en lascas finas con el cuchillo, presionando y arrastrando en vez de serrar.
- 3
Lava las uvas y pártelas por la mitad a lo largo.
- 4
Coloca las lascas de queso sobre el pan aún caliente, para que se ablanden ligeramente.
- 5
Reparte las uvas por encima, con la cara cortada hacia arriba.
- 6
Termina con las nueces partidas y una vuelta de pimienta.
Por ración
- Calorías
- 543 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Grasas
- 28 g
Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.
Consejos
- El pan de centeno aguanta el peso del queso mucho mejor que el pan de molde.
- Un hilo de miel no hace falta: la uva ya pone todo el dulzor que pide el queso curado.