Yogur con granada y chocolate negro

Ingredientes

Para 1 ración

• Yogur griego natural 0%200 g
• Granada120 g
• Chocolate negro 85%15 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Corta la granada por la mitad a lo ancho y desgránala golpeando la piel con una cuchara de madera sobre el bol, con la cara del corte hacia abajo.

2. 2

   Retira las membranas blancas que hayan caído: son las que amargan.

3. 3

   Pon el yogur en otro bol y remuévelo hasta que quede cremoso.

4. 4

   Reparte los granos de granada por encima sin mezclarlos.

5. 5

   Ralla el chocolate con el agujero fino sobre el conjunto.

6. 6

   Termina con una pizca de sal, que realza el cacao.

Por ración

Calorías

306 kcal

Proteína

24 g

Carbohidratos

33 g

Grasas

10 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• Los granos aguantan cuatro días en un tarro: desgrana una granada entera de una vez.
• Rallado en frío el chocolate queda en virutas y no se apelmaza en el yogur.