MeriendaMedia mañanaRecena
Yogur de cabra con higos y miel de dátil
Ácido, dulce y con el carácter del yogur de cabra.
- Preparación
- 8 min
- Cocción
- 0 min
- Dificultad
- fácil
- Raciones
- 1
Tiempo total: 8 minutos
Ingredientes
Para 1 ración
- Leche de cabra200 g
- Higos3 ud
- Dátiles20 g
- Nueces20 g
Utensilios
Tenlos a mano antes de encender el fuego.
BolCuchilloTablaTenedor
Elaboración
- 1
Deshuesa los dátiles abriéndolos a lo largo y sacando el hueso con los dedos.
- 2
Machácalos con un tenedor con una cucharada de agua caliente hasta obtener una pasta espesa.
- 3
Lava los higos con cuidado bajo un hilo de agua y córtalos en cuartos desde el rabito.
- 4
Pon el yogur de cabra en el bol y remuévelo hasta que quede cremoso.
- 5
Coloca los higos abiertos encima y riega con la pasta de dátil.
- 6
Termina con las nueces partidas con los dedos.
Por ración
- Calorías
- 436 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasas
- 22 g
Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.
Consejos
- La pasta de dátil sustituye a la miel con la misma textura y sin azúcar añadido.
- El yogur de cabra es bastante ácido: con higo y dátil es donde mejor se equilibra.