Yogur griego con dátiles y nueces

Ingredientes

Para 1 ración

• Yogur griego natural 0%200 g
• Dátiles30 g
• Nueces20 g

Utensilios

Tenlos a mano antes de encender el fuego.

Elaboración

1. 1

   Deshuesa los dátiles abriéndolos a lo largo con el cuchillo y sacando el hueso con los dedos.

2. 2

   Pícalos en trozos pequeños; si están muy secos, remójalos 5 minutos en agua caliente.

3. 3

   Pon el yogur en el bol y remuévelo hasta que quede cremoso.

4. 4

   Mezcla dentro la mitad de los dátiles picados.

5. 5

   Reparte el resto por encima con las nueces partidas con los dedos.

6. 6

   Termina con canela y una pizca de sal, que realza el dulzor del dátil.

Por ración

Calorías

333 kcal

Proteína

24 g

Carbohidratos

33 g

Grasas

14 g

Calculado sobre las cantidades de arriba. Dentro de NutriPlan estas cantidades se ajustan a tus calorías y a tu objetivo de proteína, así que tu ración puede no ser exactamente esta.

Consejos

• El dátil es muy dulce y muy denso: treinta gramos endulzan un bol entero.
• La pizca de sal no se nota como sal, pero sin ella el dátil resulta empalagoso.