Cena
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Coliflor asada con huevo y jamón
La coliflor al horno no se parece en nada a la hervida: se vuelve dulce.
42 min540 kcalmediaColiflor asada con pollo y pimentón
Asada sabe a otra cosa: dulce y con los bordes casi negros.
47 min697 kcalmediaColiflor asada entera con salsa de yogur
Una coliflor entera al horno, dorada por fuera y cremosa por dentro, sobre salsa de yogur especiado.
65 min328 kcaldifícilColiflor con huevo y jamón en sartén
Un salteado que sustituye a la patata sin que se note.
32 min619 kcalfácilColiflor gratinada con jamón y queso curado
Coliflor al dente bajo una capa de queso dorado, con jamón crujiente repartido entre los ramilletes.
40 min546 kcalmediaConejo a la mostaza con arroz integral y champiñones
Conejo sellado y terminado en una salsa de mostaza con el jugo de los champiñones.
50 min627 kcalmediaConejo a la plancha con arroz integral y pimientos
Conejo dorado a la plancha, con arroz suelto y pimientos salteados de guarnición.
23 min641 kcalfácilConejo a la plancha con espinacas y pimiento
Conejo dorado a la plancha, con espinacas apenas marchitadas y pimiento salteado.
23 min398 kcalfácilConejo a la plancha con pimientos y arroz
Carne magra y barata, con pimientos asados en la misma sartén.
25 min744 kcalfácilConejo a la plancha con quinoa y calabacín
Una carne magra y con sabor, hecha en tiras a la plancha para que no se seque.
25 min634 kcalfácilConejo al ajillo con champiñones
Un guiso corto de sartén, con mucho ajo y muy poco más.
43 min848 kcalmediaConejo al ajillo con patata y pimientos
Conejo troceado y dorado con ajo laminado, terminado con las verduras en la misma sartén.
40 min518 kcalmediaConejo al horno con champiñones y cebolla confitada
Conejo horneado sobre una cama de cebolla que se va ablandando despacio.
40 min407 kcalmediaConejo deshuesado relleno de champiñones y jamón con salsa reducida
Conejo abierto, relleno y atado antes de sellarlo, con una salsa hecha de su propio jugo.
48 min425 kcaldifícilCordero a la plancha con berenjena asada
Carne grasa contra verdura ahumada: la cena más contundente del catálogo.
45 min745 kcalmediaCordero a la plancha con pimientos y patata
Chuletas al punto y pimientos asados en la misma sartén.
40 min923 kcalmediaCordero al horno con costra de hierbas, puré de patata y zanahoria glaseada
Cordero cubierto de una costra de hierbas antes de hornear, con zanahoria glaseada en su propio jugo.
53 min683 kcaldifícilCordero en salsa de pimentón ahumado con patata confitada
Patata cocinada despacio en aceite hasta quedar cremosa por dentro, con cordero sellado en una salsa de pimentón.
48 min643 kcalmediaCordero especiado con quinoa y calabacín salteado
Cordero marinado con especias y sellado, sobre quinoa suelta y calabacín salteado.
40 min755 kcalmediaCostillar de cerdo a baja temperatura con puré de manzana y kale salteado
Cerdo cocinado despacio a horno bajo hasta quedar muy tierno, con un puré ácido de manzana.
48 min492 kcalmediaCostillar de cerdo asado lento con manzana
Dos horas de horno reducidas a una: costillas tapadas primero, doradas después.
75 min706 kcaldifícilCostillar de cordero con costra de perejil y ajo
Un carré sellado y cubierto de una costra verde, horneado hasta el punto rosado exacto.
45 min624 kcaldifícilCrema de acelgas con huevo duro
Verde intensa, con la patata haciendo de nata.
34 min503 kcalfácilCrema de apio y patata con nueces
Un fondo herbáceo distinto al de cualquier otra crema.
34 min583 kcalfácil