Cena
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Salteado de judías verdes con almendras y huevo
Judías verdes salteadas con almendra tostada y un huevo frito con la puntilla crujiente.
23 min514 kcalfácilSalteado de mejillones con patata y pimentón
Un salteado de inspiración gallega con la patata ya cocida.
40 min381 kcalmediaSalteado de pavo con pimiento y arroz
Todo en una sartén y a fuego fuerte, mientras el arroz se hace solo.
25 min648 kcalfácilSalteado de pollo con almendras y arroz
Wok con las almendras tostadas al final para que crujan.
28 min845 kcalfácilSalteado de ternera con champiñones y trigo sarraceno
Fuego fuerte, dos minutos de carne y setas doradas: un salteado que sabe a mucho más tiempo del que lleva.
25 min595 kcalfácilSalteado de tofu con brócoli y pimiento
Wok vegetal con la verdura crujiente y el tofu dorado.
24 min519 kcalfácilSardinas a la plancha con pan y tomate
Pescado azul barato, hecho en cinco minutos, con pan tostado para mojar.
16 min759 kcalfácilSardinas al horno con patata y cebolla
Pescado azul barato, asado sobre una cama de patata.
42 min970 kcalmediaSardinas al horno con pimiento asado
Pescado azul barato, hecho en un solo golpe de horno.
25 min634 kcalfácilSardinas al horno con pimientos
Pescado azul barato asado sobre una cama de pimiento.
32 min800 kcalfácilSardinas al papillote con puerro y zanahoria
Pescado y verdura cocinados juntos dentro de un paquete cerrado, que se abre en la mesa.
37 min587 kcalmediaSardinas con patata asada
Pescado azul barato con la patata hecha en el horno.
44 min1033 kcalmediaSardinas en escabeche rápido con cebolla
Un escabeche corto que se hace en la propia sartén.
35 min966 kcalmediaSartén de quinoa con pavo y calabacín
Todo en una sartén detrás de la quinoa cocida: proteína magra, verdura y un cereal que no se pasa.
25 min580 kcalfácilSepia a la plancha con ajo y ensalada verde
Sepia marcada a fuego fuerte con un majado de ajo y perejil, y hojas frescas al lado.
19 min383 kcalfácilSolomillo de cerdo en costra de hierbas con puré de coliflor
Sellado, costra de hierbas y horno corto: el solomillo sale rosado y con una capa aromática.
60 min535 kcaldifícilSolomillo de cerdo en salsa de mostaza con puré de manzana y boniato
El jugo de sellar la carne se convierte en salsa con mostaza, sobre un puré de dos texturas.
50 min588 kcalmediaSolomillo de ternera con reducción de caldo y puré de apio y patata
La carne se sella y reposa mientras el jugo de la sartén se convierte en una salsa corta.
48 min499 kcalmediaSopa de pescado con fumet casero
Un fumet hecho en veinte minutos con espinas y verdura, colado, y el pescado añadido al final.
70 min428 kcaldifícilSopa de pollo con apio y zanahoria
Caldo casero en media hora, con el pollo cocido dentro.
45 min479 kcalmediaSopa de tomate con huevo y pan
Una sopa espesa de tomate con el huevo cuajado dentro.
34 min623 kcalmediaSopa de verduras con pollo desmenuzado
Sopa clara de olla, con la verdura cortada fina para que cueza rápido.
25 min367 kcalfácilSopa de verduras con pollo desmigado
Caldo casero en media hora, con el pollo cocido dentro.
45 min513 kcalmediaSuquet de merluza con patata y picada
El guiso marinero catalán: patata, fondo de pescado y una picada de almendra que lo liga al final.
55 min762 kcaldifícil