Cena
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Tacos de pollo con aguacate y maíz
Tortillas de maíz calientes rellenas de pollo especiado, para comer con las manos.
20 min714 kcalfácilTacos de tofu especiado con maíz dulce
Tofu bien dorado y maíz caliente dentro de una tortilla: un almuerzo vegetal que se come con las manos.
22 min602 kcalfácilTartar de salmón con aguacate y lima
Salmón cortado a cuchillo, aliñado en el último momento y montado en torre con aguacate.
35 min730 kcaldifícilTataki de atún con ensalada de pepino y sésamo
Atún sellado sólo por fuera y crudo por dentro, cortado fino sobre pepino marinado.
30 min409 kcaldifícilTernera a la plancha con rúcula y queso curado
Un filete fino marcado al máximo y unas hojas picantes con lascas de queso encima.
16 min498 kcalfácilTernera al horno con costra de frutos secos y puré de calabaza
Ternera cubierta de nueces picadas y horneada, sobre un puré fino de calabaza.
48 min534 kcalmediaTernera con quinoa y brócoli
Bol templado con la carne marcada y la quinoa suelta.
28 min754 kcalfácilTernera salteada con judías verdes y arroz
Salteado a fuego máximo con la carne cortada muy fina.
25 min766 kcalfácilTernera salteada con pimientos y arroz
Tiras de ternera hechas a fuego fuerte, muy poco tiempo.
22 min730 kcalfácilTernera sellada con puré de calabaza y guisantes salteados
La ternera se sella a fuego fuerte y reposa antes de cortarse, sobre un puré fino de calabaza.
37 min514 kcalmediaTerrina de pavo y verduras al horno
Una terrina fría que se hornea al baño maría y se corta en lonchas al día siguiente.
75 min388 kcaldifícilTofu a la plancha con champiñones y espinacas
Cena vegetal en la que todo depende de prensar bien el tofu.
24 min450 kcalfácilTofu a la plancha con verduras y trigo sarraceno
Tofu bien dorado, que es la única forma de que sepa a algo.
25 min638 kcalfácilTofu al horno con boniato y brócoli
Bandeja vegetal completa, con el tofu marinado antes.
45 min801 kcalmediaTofu al horno con calabacín y pimiento
Bandeja al horno con el tofu marinado antes.
40 min588 kcalmediaTofu con espinacas y tomate al curry
Curry vegetal ligero, sin leche de coco.
32 min636 kcalmediaTofu con trigo sarraceno y espinacas
Bol vegetal completo, con el tofu dorado y el grano suelto.
27 min707 kcalfácilTofu marinado a la plancha con pepino y sésamo
Un marinado rápido de soja y jengibre y una plancha muy caliente: tofu con costra y centro tierno.
22 min431 kcalfácilTofu salteado con arroz y brócoli
Un salteado vegetal con el tofu bien dorado, que es donde se decide este plato.
25 min761 kcalfácilTofu salteado con trigo sarraceno y brócoli
Tofu dorado por fuera hasta quedar crujiente, con el grano y la verdura al dente.
25 min649 kcalfácilTomates rellenos de atún y arroz
Tomates vaciados y rellenos con su propia pulpa, arroz y atún, horneados hasta que se arrugan.
45 min615 kcalmediaTortilla abierta de guisantes y jamón
Una tortilla plana y jugosa que se hace en cinco minutos y se come tal cual sale de la sartén.
19 min547 kcalfácilTortilla de acelgas y cebolla
Una tortilla verde, con la acelga bien escurrida.
30 min447 kcalfácilTortilla de alcachofas
Las alcachofas doradas dentro del huevo, sin nada más.
38 min557 kcalmedia