Desayuno
126 recetas · de la 49 a la 72
Huevos al plato sobre crema de calabaza especiada
Huevos cuajados encima de una crema fina de calabaza con comino.
30 min369 kcalmediaHuevos escalfados con salsa de yogur y espárragos
Una versión ligera de los huevos benedictinos: la salsa se monta con yogur en vez de mantequilla.
45 min501 kcaldifícilHuevos escalfados con salsa holandesa de yogur
Una holandesa aligerada con yogur, montada al baño maría, sobre huevos escalfados y pan tostado.
45 min582 kcaldifícilHuevos nube con jamón serrano
La clara montada se hornea como una nube y la yema se añade al final para que quede líquida.
30 min618 kcaldifícilHuevos rellenos de aguacate y queso curado
Huevos duros vaciados y rellenos de una mezcla cremosa de aguacate y queso rallado.
22 min553 kcalmediaHuevos revueltos con aguacate y cebollino
Huevo cremoso hecho a fuego mínimo, con aguacate en dados añadido fuera del fuego.
14 min601 kcalfácilHuevos revueltos con champiñones
Champiñones bien dorados y huevo cremoso, en una sartén y siete minutos.
14 min350 kcalfácilKéfir con kiwi y semillas de chía
Fermentado, ácido y digestivo: el desayuno más ligero del catálogo.
5 min282 kcalfácilMuffins de avena y plátano
Seis magdalenas sin harina ni azúcar que resuelven los desayunos de media semana.
37 min421 kcalmediaMuffins de huevo con espinacas y queso
Huevo batido con verdura horneado en moldes de magdalena: seis desayunos de una sola vez.
37 min386 kcalmediaNatillas de chocolate y café a fuego lento
Una crema de chocolate que se cuaja removiendo despacio, sin dejar que llegue a hervir.
40 min279 kcaldifícilPan brioche de avena al horno con manzana caramelizada
Un horneado de domingo, con la masa levada de verdad.
60 min357 kcaldifícilPan con tomate y jamón serrano
El desayuno de bar de toda la vida, hecho como se debe: tomate rallado, no en rodajas.
7 min422 kcalfácilPan de avena y plátano al horno
Un bizcocho denso de desayuno, sin harina ni azúcar, que dura toda la semana.
60 min517 kcaldifícilPan de espelta con nueces al horno
Un pan de miga densa con nueces, amasado a mano y horneado con vapor para que forme corteza.
70 min435 kcaldifícilPan integral con tomate, aguacate y huevo poché
La tostada de siempre con el huevo escalfado justo encima.
22 min586 kcalmediaPan rápido de avena y nueces en sartén
Un pan plano sin levadura que se hace en la sartén en quince minutos y se come caliente.
32 min641 kcalmediaPan rápido de plátano, nueces y canela al horno
Un bizcocho denso de plátano maduro, sin harina de trigo, que se corta en rebanadas.
60 min480 kcalmediaPanecillos de avena rellenos de queso curado y jamón al horno
Panecillos individuales sin harina de trigo, con el relleno salado escondido dentro.
50 min627 kcalmediaPorridge cremoso de avena con manzana y canela
Avena cocida despacio hasta que suelta su almidón.
27 min642 kcalmediaPorridge de avena con caqui
El caqui maduro se deshace como una mermelada.
18 min581 kcalfácilPorridge de avena con chocolate negro y frambuesas
Avena cocida con cacao y trozos de chocolate que se funden dentro, con frambuesas ácidas encima.
28 min653 kcalmediaPorridge de avena con ciruelas
Las ciruelas se cuecen dentro y sueltan un jarabe morado.
20 min560 kcalfácilPorridge de avena con higos y almendras
Otoñal, dulce solo con la fruta y con almendra tostada.
18 min570 kcalfácil