Desayuno
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Porridge de avena con manzana y nueces
Avena cocida con la manzana dentro, que se deshace y endulza sola.
18 min571 kcalfácilPorridge de avena con pera y nueces
La pera se cuece dentro y se deshace en el porridge.
20 min506 kcalfácilPorridge de avena con plátano y canela
Avena cremosa cocida en leche, endulzada solo con el plátano.
13 min453 kcalfácilPorridge horneado de avena con manzana
Se hornea entero y sale para dos días: se corta en porciones como un bizcocho.
35 min472 kcalmediaPudin de chía con cerezas y almendras
La chía gelifica toda la noche y por la mañana el pudin sólo pide fruta encima.
20 min541 kcalmediaPudin de chía con kéfir y mango
Se monta la víspera y por la mañana sólo se sirve.
25 min515 kcalmediaPudin de chía con mango y coco
Se deja hecho la noche antes y por la mañana solo hay que abrir la nevera.
25 min339 kcalmediaQuiche sin base de espinacas, champiñones y queso curado
Una tarta salada sin masa: el propio huevo cuajado hace de base.
50 min667 kcalmediaRevuelto cremoso de huevo con queso cottage y cebollino
Huevos removidos a fuego muy bajo, casi como una crema.
27 min541 kcalmediaRevuelto de espárragos trigueros con jamón serrano crujiente
El jamón se dora aparte hasta quedar crujiente, y se añade al final para que no se ablande.
20 min499 kcalmediaRevuelto de huevos con espinacas
Huevos jugosos con espinacas salteadas, hecho en una sola sartén.
11 min340 kcalfácilRevuelto de tofu con champiñones y cebolla
Tofu desmenuzado que imita la textura de un revuelto, con champiñones y cebolla pochada.
20 min357 kcalmediaRevuelto de tofu sobre tostada integral
La versión vegetal del revuelto, con cúrcuma para el color.
22 min571 kcalfácilShakshuka con huevos escalfados y feta
Huevos cuajados dentro de una salsa de tomate y pimiento reducida hasta espesar.
50 min566 kcalmediaShakshuka suave de huevos en salsa de tomate
Huevos cuajados dentro de una salsa de tomate especiada, comida directamente de la sartén con pan.
32 min374 kcalmediaShakshuka verde de espinacas y huevos
La versión verde de la shakshuka: espinacas y calabacín en lugar de tomate, con los huevos cuajados dentro.
32 min597 kcalmediaSkyr con manzana rallada y almendras
Como un bol de tarta de manzana, pero de cinco minutos y con 20 g de proteína.
6 min335 kcalfácilSuflé de avena y plátano al horno
Claras montadas que hacen subir una masa de avena y plátano: hay que comerlo nada más salir.
50 min487 kcaldifícilSuflé de queso batido y limón
Un suflé de desayuno que hay que servir en cuanto sale del horno.
48 min367 kcaldifícilTarta de queso batido y limón al baño María
Una tarta de queso ligera, cuajada despacio en el horno dentro de un baño de agua.
60 min239 kcaldifícilTarta fina de manzana y almendra sin azúcar
Una tarta de sartén y horno con crema de almendra casera.
57 min372 kcaldifícilTorrijas de pan de centeno con compota de manzana especiada
Rebanadas de pan empapadas en leche y huevo, doradas en la sartén y servidas con compota tibia.
50 min715 kcalmediaTorrijas de pan integral con fresas
Torrijas remojadas en leche y canela y doradas en la sartén, sin azúcar ni fritura profunda.
30 min458 kcalmediaTortilla abierta de calabacín y queso feta gratinada
Una tortilla que se termina en el horno con el queso gratinado por encima, sin doblarla.
30 min532 kcalmedia