Almuerzo
420 recetas · de la 73 a la 96
Cordero a la plancha con cuscús de calabacín
Chuletas de cordero marcadas al punto sobre un cuscús fresco de calabacín rallado y limón.
20 min724 kcalfácilCordero a la plancha con pimientos y patata
Chuletas al punto y pimientos asados en la misma sartén.
40 min923 kcalmediaCordero al horno con costra de hierbas, puré de patata y zanahoria glaseada
Cordero cubierto de una costra de hierbas antes de hornear, con zanahoria glaseada en su propio jugo.
53 min683 kcaldifícilCordero al horno con patata y cebolla
Una pieza que pide tiempo y no admite prisa, pero se hace sola.
75 min651 kcaldifícilCordero con cuscús y calabaza
Especiado, dulce por la calabaza y con el cuscús hidratado al final.
65 min718 kcaldifícilCordero especiado con quinoa y calabacín salteado
Cordero marinado con especias y sellado, sobre quinoa suelta y calabacín salteado.
40 min755 kcalmediaCordero guisado con patata y guisantes
Cocción larga a fuego muy bajo, sin prisa ninguna.
70 min744 kcaldifícilCostillar de cerdo asado lento con manzana
Dos horas de horno reducidas a una: costillas tapadas primero, doradas después.
75 min706 kcaldifícilCostillar de cordero con costra de perejil y ajo
Un carré sellado y cubierto de una costra verde, horneado hasta el punto rosado exacto.
45 min624 kcaldifícilCrema de acelgas con huevo duro
Verde intensa, con la patata haciendo de nata.
34 min503 kcalfácilCrema de apio y patata con nueces
Un fondo herbáceo distinto al de cualquier otra crema.
34 min583 kcalfácilCrema de brócoli con huevo duro
Verde intenso, hecha en quince minutos y con dos huevos que la convierten en cena.
25 min447 kcalfácilCrema de brócoli con queso fresco
Una crema verde que no pierde el color porque se cuece poco.
20 min354 kcalfácilCrema de calabacín con feta y nueces
La leche de cabra le da un punto ácido que la levanta.
32 min615 kcalfácilCrema de calabacín con huevo duro
Una crema que se hace en quince minutos y se convierte en cena con dos huevos.
25 min417 kcalfácilCrema de calabacín y puerro con huevo
Suave, verde y con el huevo escalfado encima.
32 min472 kcalmediaCrema de calabaza con huevo escalfado
Una crema de verdura que se convierte en cena completa gracias al huevo.
40 min490 kcalmediaCrema de champiñones con huevo escalfado
Sin nata: la cremosidad la pone la patata cocida.
40 min552 kcalmediaCrema de coliflor con huevo escalfado
Sin nata, con la propia coliflor haciendo el cuerpo.
34 min501 kcalfácilCrema de coliflor con jamón crujiente
El jamón se seca en la sartén y se rompe por encima como picatostes.
37 min496 kcalmediaCrema de espinacas con huevo duro
Verde intensa, en veinte minutos y con la patata haciendo de nata.
30 min496 kcalfácilCrema de guisantes con huevo y jamón
Verde intenso, dulce y lista en veinte minutos.
28 min768 kcalfácilCrema de remolacha con yogur y eneldo
Un color imposible y un sabor dulce y terroso, cortado con una cucharada de yogur frío.
40 min560 kcalmediaCrema de zanahoria con huevo duro
Dulce, naranja y lista en veinte minutos.
28 min591 kcalfácil