Almuerzo
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Pulpo a la plancha con parmentier de patata
Tentáculo marcado hasta que cruje por fuera, sobre un puré fino y brillante de patata y aceite.
55 min760 kcaldifícilQuinoa con garbanzos, pepino y feta
Un bol frío que se monta mientras se cuece la quinoa.
25 min951 kcalfácilQuinoa con mejillones y tomate
Los mejillones se abren al vapor en dos minutos y su jugo se convierte en la salsa de la quinoa.
24 min643 kcalfácilQuinoa con salmón y aguacate
Un bol frío que se monta mientras se cuece la quinoa.
27 min941 kcalfácilQuinoa cremosa con calabaza y pavo
La calabaza se deshace y hace de salsa: una quinoa que se come con cuchara.
40 min632 kcalmediaQuinoa especiada con cordero y granada
Un plato de sartén y horno con especias tostadas en seco.
60 min812 kcaldifícilRábanos asados con pollo y patata
Asado pierde el picor y se vuelve dulce, como un nabo tierno.
45 min635 kcalmediaRábanos salteados con huevo y jamón
Salteados pierden el picor y quedan como una patata tierna.
26 min494 kcalfácilRábanos y pepino con salmón y yogur
Fresca, picante y con la salsa de yogur al lado.
20 min556 kcalfácilRape en papillote con vinagreta templada
El pescado se hace en su propio vapor dentro del papel y se termina con una vinagreta caliente.
50 min507 kcaldifícilRape en salsa de almendras con patata
Una picada de almendra y ajo ligada con el caldo del propio pescado: la salsa espesa sin harina.
50 min697 kcaldifícilRape en salsa de gambas con arroz meloso
Una salsa ligada con las cabezas de las gambas, y un arroz que se termina caldoso y cremoso.
53 min631 kcaldifícilRedondo de ternera mechado con zanahoria
Una pieza entera sellada y guisada despacio, con su salsa pasada y reducida al final.
75 min617 kcaldifícilRemolacha asada con feta y nueces
Asada concentra su dulzor y deja de saber a tierra.
47 min670 kcalmediaRevuelto cremoso de huevo con queso cottage y cebollino
Huevos removidos a fuego muy bajo, casi como una crema.
27 min541 kcalmediaRevuelto de alcachofas con jamón
Las alcachofas laminadas y doradas, con el huevo cremoso.
36 min677 kcalmediaRevuelto de bacalao con pimientos
Bacalao desmigado en huevo cremoso con pimiento pochado despacio: un revuelto con sabor a domingo.
30 min557 kcalmediaRevuelto de brócoli con queso cottage
Brócoli al vapor deshecho en huevo cremoso, con requesón fundido que lo hace más suave.
22 min497 kcalfácilRevuelto de calabacín con jamón
Doce minutos, una sartén y el jamón puesto al final para que no se fría.
18 min480 kcalfácilRevuelto de calabaza con queso feta
Dulce y salado, con la calabaza asada antes en la sartén.
27 min583 kcalfácilRevuelto de champiñones con espinacas
Dos verduras y huevo, en doce minutos y una sartén.
20 min391 kcalfácilRevuelto de espárragos con jamón
Tres ingredientes y doce minutos, con el jamón puesto fuera del fuego.
20 min477 kcalfácilRevuelto de espinacas con gambas
Cena de doce minutos en una sartén, con proteína suficiente para no picar después.
20 min412 kcalfácilRevuelto de gambas con calabacín
Quince minutos, una sartén y proteína de sobra.
22 min400 kcalfácil